胆固醇超标，怎么办？

1. 控制饱和脂肪的摄取
– 因为饱和脂肪也会增加胆固醇
– 控制肉类的摄取，吃肉时先去皮 ????

2. 反式脂肪危害大
– 氧化的油脂 （高温油炸）比饱和脂肪更危害心血管健康
– 少吃加工和高温油炸的食物  ????

3. 单元或多元不饱和脂肪酸的油脂有助降低胆固醇
– 烹饪时可用植物油来取代动物油
– 植物油只适合中火炒，不适合用来煎炸 （除了椰油 – 含有丰富的饱和脂肪））

4. 多吃蔬菜水果  ????????????
– 蔬果中的水溶性纤维能吸附胆酸，帮助降低胆固醇
– 抗氧化植化素有助维护心血管健康

5. 规律的有氧运动能够增加好的胆固醇  ⛹‍♂????‍♀????‍♀

6. 控制体重、戒烟酒、适当的舒缓压力有助降低胆固醇，促进心血管的健康。