鱼油和鱼肝油提炼的部位不同,提供的营养素和保健功能也不同。
1⃣ 鱼油
???? 提炼部位: 深海鱼的脂肪
???? 主要营养成分: Omega 3 不饱和脂肪酸 (DHA和EPA)
???? 保健功能:
– 帮助身体抗发炎
– 缓解类风湿性关节炎的症状
– 促进血液循环、降低三酸甘油酯
???? 建议服用量: 美国食品药品监督管理局(FDA)建议每天最高摄取量EPA和DHA的总量不超过3克 (EPA + DHA的含量,而不是一颗鱼油的重量)
???? 建议服用时间: 饭后会比较好,食物可帮助吸收鱼油,鱼油也可帮助吸收食物中的脂溶性维生素(维生素A,D,E,K)
???? 注意: 如果你正在服用薄血药,例如Warfarin或Aspirin,避免服用鱼油。两者一起服用可能会增加出血的风险。
2⃣ 鱼肝油
???? 提炼部位: 鱼的肝脏
???? 主要营养成分: 维生素A和D
???? 保健功能:
– 维生素A保护眼睛,帮助预防夜盲症
– 维生素D帮助钙质的吸收,维持骨骼和牙齿的健康
???? 建议服用量: 维生素A每天最高摄取量不超过3,000微克(μg),维生素D每天最高摄取量不超过50微克(μg)。
???? 建议服用时间: 饭后,维生素A和D属于脂溶性维生素,食物中的油脂可帮助维生素A和D的吸收。
???? 注意: 避免过量服用鱼肝油,以免引起不适症状。
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