吃太快也会胖

大脑是需要时间来接受「吃饱了」的讯息；当我们吃太快时，大脑还来不及反应，我们就已经吃过量了，当然就可能发胖。

日本冈山县国立冈山大学研究人员从2010年起，针对1314名新生进行了3年的调查，结果也发现吃饭时狼吞虎咽的人，变胖的风险是细嚼慢咽者的4.4倍 。

建议每顿饭的进食时间尽量不少过15到20分钟。