健康餐盘

1. 拳头: 含醣食物 （米饭、面类、面包、地瓜、木薯、南瓜、玉米等）

2. 手掌: 含蛋白质食物 （肉、海鲜、蛋、牛奶、乳制品、豆类、豆腐等）

3. 拇指: 坚果类

4. 双手: 蔬菜类 （除了薯类、马铃薯、南瓜、玉米）
遵循巴掌饮食法，能够享用美食之余，也能达到均衡饮食和控制热量摄取。