Author page: gilliandietitian

3个方法预防肾结石

泌尿道结石指的是泌尿系统像是肾脏、输尿管、膀胱或尿道中存在结晶体。 5种不同类型的结石包括: 1. 草酸钙结石 2. 磷酸钙结石 3. 胱氨酸结石 4. 磷酸胺鎂結石 5. 尿酸结石 当中以 #草酸钙结石 和 #磷酸钙结石 属于最常见的结石类型。肾结石最主要的原因就是水分摄取不足够再加上大量的排汗,都会让尿液过度的浓缩而容易形成结石。 3个方法帮助预防肾结石: 方法1 : 喝足够的水分 每天喝至少2公升的水分,尤其是待在高温环境工作的人,更是患上肾结石的高风险群。想要确保自己喝足够的水分,可以每天随身携带水瓶,也可以帮助自己掌控一天的喝水量。 方法2 : 控制盐分的摄取量 因为食物中过量的钠(食盐的主要成份)会导致骨钙的流失,而在泌尿系统容易和草酸形成结石。建议每天钠的摄取量不超过2300毫克。平时在烹饪的时候可以多以天然的调味料像是蒜、洋葱、姜、八角或花椒来减少盐分的使用量。同时也可以多选择新鲜的食材,少吃加工或腌制食品。 方法3 : 摄取足够的钙质 建议每天摄取1000毫克的钙质。因为饮食中的钙质可以在大肠和草酸结合,形成不容易被身体吸收的草酸钙,并随着粪便排出体外。富含钙质的食物包括牛奶、优格、黑芝麻粉以及豆制品。

洋车前子 (Psyllium Husk)

洋车前子 (Psyllium Husk) – 膳食纤维类健康食品中常见的成分 来源: 洋车前草的种子外壳,通常被磨成粉状 特质 1 汤匙(5.8克)= 含有大约5.13克的膳食纤维 水溶性纤维 – 延缓醣类吸收,有助于控制餐后血糖。水溶性纤维也可以和胆汁酸结合,降低胆固醇的吸收以及维持肠道菌群。 水溶性纤维 – 延缓醣类吸收,有助于控制餐后血糖。水溶性纤维也可以和胆汁酸结合,降低胆固醇的吸收以及维持肠道菌群。 增加粪便的含水量,促进排便顺畅 遇水膨胀的特质,可以帮助增加饱腹感,在达到总热量消耗大于摄取的情况下,有助于降低体重。 注意事项: 洋车前子容易吸收水分,因此必须搭配足量的水分。 患有肠道溃疡或其他肠道问题者,服用前可以先咨询医生意见。 根据马来西亚的饮食指南建议,每天的膳食纤维建议摄取量是20-30克。尽可能以每天3份蔬菜、两份水果和全谷根茎类作为主食,以达到建议摄取量。如果每日的纤维长期摄取不足够,洋车前子可以作为其中一种补充膳食纤维的辅助品。

5种食物提高免疫作战力

5种食物提高免疫作战力

1. 5色蔬果 – 每天3份蔬菜,2份水果 – 5色蔬果大致可分为: 红色、橘黄色、绿色、白色、蓝紫色 (或黑色) – 5色蔬果不仅提供丰富的纤维、维生素及矿物质, 也提供丰富的植化素 (植物的天然色素), 帮助调节免疫力。 2. 优质蛋白质  – 动物性蛋白: 瘦肉、鸡肉、鱼、海鲜、牛奶、鸡蛋 – 植物性蛋白: 豆类、豆腐、Tempeh、其他豆制品、坚果  3. 大蒜 – 大蒜的硫化合物帮助提高免疫细胞的活性 4. 乳酪 – 调整肠胃道健康, 维持人体的免疫力 5. 五谷杂粮 – 未精制的杂粮饭或面包或全麦制品含有丰富的维生素B和矿物质,参与人体的免疫功能机制。

5个秘诀帮助你更容易入睡

5个秘诀帮助你更容易入睡

确保房子没有任何灯光 – 身体在黑暗的情况下才可以分泌褪黑激素。什么是褪黑激素?就是帮助我们入睡和产生睡意的荷尔蒙。 睡前4-6小时前不喝含咖啡因的饮料 – 咖啡、茶、能量饮料、汽水。咖啡因有兴奋剂的作用, 睡前饮用会干扰睡眠。 做5分钟的伸展运动 – 促进血液循环,帮助身体更快入睡。晚上激烈运动会有反效果,跑步等有氧运动应该在傍晚进行 。 睡前玩手机或电脑 – 一直接受资讯会让大脑处于兴奋的状态. 明亮的手机屏幕也会刺激交感神经,消除睡意。睡前2小时不碰手机或电脑。 固定睡眠时间 – 从今天开始, 在同样的时间睡觉, 过了一段时间,快到睡眠时间,身体就很想睡。因为身体很聪明的调节机制,快到睡眠时间就释放帮助入睡的激素。

懒人晚餐

懒人晚餐

饭、清蒸三文鱼、烫蔬菜 再以橄榄油凉拌 热量:450大卡碳水化合物:32克蛋白质:19克脂肪:24克 筹备时间:30分钟 在外用餐难免吃进过多的氧化油 (重复使用的回锅油),而导致身体长期处于慢性发炎。为身体补充好油 (三文鱼提供Omega 3;橄榄油提供Omega 9)和大量蔬菜水果可帮助减少体内的自由基,消除炎症反应。

4招降低三酸甘油酯

4招降低三酸甘油酯

???? 你是否有以下的问题: ???? 身形纤瘦,却有高三酸甘油酯的问题? ???? 长期吃素,血液报告显示自己有三酸甘油酯过高的问题? 什么是三酸甘油酯? 它主要提供身体能量,当身体需要能量时,三酸甘油酯可快速转换成血糖以让身体使用。 高三酸甘油酯主要的原因包括酗酒,吃进过多的甜食或精制淀粉,及每天吃下过多的热量。 身形纤瘦标准,往往却因为爱吃甜品,而导致高三酸甘油酯。三酸甘油酯并不是全部都来自于动物脂肪,即使是吃素的人都会有三酸甘油酯过高的问题,原因就在于吃了过多的精致淀粉类。 长期性的高三酸甘油酯可增加患上 糖尿病,中风,和心脏疾病的风险。因此,在发现自己有三酸甘油酯过高的时候就应该好好控制。 ????  4个控制高三酸甘油酯的方法:  1. 控醣饮食 ???????? ⛔️禁: 过量的烘培食物 (白面包, 糕饼, 甜甜圈)、甜品 (冰淇淋、红豆绿豆汤、蛋糕等)、白米饭、面条、含糖饮料✅宜: 全谷类面包、燕麦、糙米饭 (可以以糙米: 白米1比1的比例开始)、全麦面条、每天至少3份蔬菜、无糖果冻或布丁、水果或不加糖的果汁 (每天1-2份) 。 2. 控油饮食 ???????? ⛔️禁: 油炸食物、过量的红肉、加工食品✅宜: 每星期摄取至少2次的鱼类、以植物油烹饪 (蒸、水煮、清炒、凉拌、烤、炖、卤等方式) 。 3. 戒烟酒  ???????? ⛔️酒: 酒精会导致三酸甘油酯增加,因为酒精在经过肝脏的代谢过程后,会转换成三酸甘油酯储存在体内。⛔️烟: 烟草中的尼古丁会破坏血管, 造成坏胆固醇 (LDL) 异常增加,好胆固醇(HDL) 减少,以及三酸甘油酯升高 。 4. 运动   ????‍♂️⛹️‍♀️ ✅运动是代谢三酸甘油酯最好的方法。每星期3-5次,每次30分钟的运动可帮助降低坏胆固醇 (LDL),降低三酸甘油酯以及增加好胆固醇 (HDL) 。

如何改善睡眠品质?

如何改善睡眠品质?

2020年世界睡眠日  ???????? 主题:「更好的睡眠,更好的生活,更好的星球」 ????  强调睡眠是健康的重要支柱,健康的睡眠可以改善生活品质。 世界睡眠日 – 是世界睡眠协会 (World Sleep Society) 在2008年发起的一项年度活动。目的是为了让大众能够重视睡眠的品质和了解睡眠和健康的关系。 优质的睡眠的好处:✅ 提升免疫力✅ 控制体重✅ 提升学习力✅ 提升工作效率✅ 好心情一整天 ????  5个秘诀帮助你更容易入睡 1️⃣ 确保房子没有任何灯光 – 身体在黑暗的情况下才可以分泌褪黑激素。什么是褪黑激素?就是帮助我们入睡和产生睡意的荷尔蒙。 2️⃣ 睡前4-6小时前不喝含咖啡因的饮料 – 咖啡、茶、能量饮料、汽水。咖啡因有兴奋剂的作用, 睡前饮用会干扰睡眠。 3️⃣ 做5分钟的伸展运动 – 促进血液循环,帮助身体更快入睡。晚上激烈运动会有反效果,跑步等有氧运动应该在傍晚进行 4️⃣ 睡前玩手机或电脑 – 一直接受资讯会让大脑处于兴奋的状态. 明亮的手机屏幕也会刺激交感神经,消除睡意。睡前2小时不碰手机或电脑。 5️⃣ 固定睡眠时间 – 从今天开始, 在同样的时间睡觉, 过了一段时间,快到睡眠时间,身体就很想睡。因为身体很聪明的调节机制,快到睡眠时间就释放帮助入睡的激素。

懒人晚餐

懒人晚餐

饭、清蒸三文鱼、烫蔬菜 再以橄榄油凉拌 热量:450大卡碳水化合物:32克蛋白质:19克脂肪:24克 筹备时间:30分钟 在外用餐难免吃进过多的氧化油 (重复使用的回锅油),而导致身体长期处于慢性发炎。为身体补充好油 (三文鱼提供Omega 3;橄榄油提供Omega 9)和大量蔬菜水果可帮助减少体内的自由基,消除炎症反应。