大脑是需要时间来接受「吃饱了」的讯息；当我们吃太快时，大脑还来不及反应，我们就已经吃过量了，当然就可能发胖。 日本冈山县国立冈山大学研究人员从2010年起，针对1314名新生进行了3年的调查，结果也发现吃饭时狼吞虎咽的人，变胖的风险是细嚼慢咽者的4.4倍 。 建议每顿饭的进食时间尽量不少过15到20分钟。
糙米饭的升糖指数比较低 （GI 56）而白米饭的升糖指数大约是84。换句话说，比起白米饭，吃进糙米饭后血糖缓慢上升，再缓慢下降，不会造成胰岛素大量分泌，避免脂肪囤积。 因为胰岛素的主要工作是促进细胞利用糖分，并且促进脂肪合成。 糙米饭的纤维量比白米饭高，吃了让人比较有饱足感，能够减少我们吃零食的机会，能更好的控制体重。 虽然升糖指数不一样，但是糙米饭和白米饭的热量是一样的。这表示吃过量的糙米饭依然会导致发胖。
水果减肥法确实可让体重快速下降因为热量摄取减少, 但是蛋白质的摄取量不足够导致基础代谢率降低,内分泌失调,脱发,贫血,月经失调,脸色暗淡,身体功能变弱等问题 。 再加上大量吃水果将导致血糖快速上升,胰岛素大量分泌,脂肪很难被分解。 那体重都减到哪里了? 减到的是肌肉。
「 这几天吃太多了, 快喝这包xxx 茶把油排出来 」 这句话有没有觉得很熟悉? 含有轻泻成分的产品真的有效吗? 体重的确下降,因为排尿排便增加,但是脂肪还是存在 。 长期服用,容易因为泻肚子而导致体内水分大量流失, 也伤害肠道细胞 。 轻泻产品让排便过程更顺畅一些,但还没消化完的食物也被排除体外,将导致吸收营养的能力大大下降 。
1. 站立时 – 双脚站立和肩膀同宽 2. 背部 – 下蹲时脸部朝正前方, 保持胸部挺直（不可驼背） 3. 膝盖曲度 – 臀部往后推, 膝盖不超过脚尖 4. 深蹲的深度 – 大腿和地面形成平行线
1. 燃烧更多的脂肪 – 腿部肌肉占人体的肌肉量70% 。 深蹲可以促进肌肉的生长,肌肉多了就能燃烧更多的脂肪, 达到减脂的效果 。 2. 让身体有曲线 – 深蹲能锻炼腿部和臀部, 塑 造出令人满意的曲线 3. 让身体更灵活敏捷 – 改善髋、膝关节活动度，减少腰部和膝盖的伤害 4. 促血液循环, 有助提升心肺功能 。 唯有正确的深蹲姿势才可以让人达到瘦身效果, 也避免运动伤害。
边煮边吃东西容易让人不觉得已经吃了东西 试吃食物应该以品尝味道为原则，不要一边烹饪一边进食。 使用碗和碟盛装食物，才能让人清楚知道自己吃下多少食物，帮助控制摄取量。
一天吃一颗鸡蛋不会损害健康 。 一直以来，美国心脏协会(AHA)建议每天的胆固醇摄取量不超过300毫克以帮助预防心血管疾病。因此，建议大家少吃拥有丰富胆固醇的鸡蛋，因为一个蛋黄的胆固醇量是185 – 230毫克。 体内的胆固醇有75%由肝脏自行合成，其余25%从食物中摄取。 近年的流行病学研究却显示，每天从食物中摄取100毫克的胆固醇，受试者的血中胆固醇平均浓度大约只增加0.06mmol/L。因此发现, 食物中的胆固醇对血中的胆固醇影响有限。蛋黄中的卵磷脂可促进胆固醇代谢。 在2015年，美国饮食指南委员会取消胆固醇的每日摄取量上限 (300毫克)。虽然少了胆固醇的摄取限制, 依然建议大家任何食物都应该适量摄取。
控制份量1. 定时吃三餐吃饱，才可以避免吃过量的年饼2. 和他人分享肉干和柑，可以减少摄取卡路里 食物替换法1. 建议以糙米饭代替白米饭2. 增加蔬菜的摄取，蔬菜尽量占盘子的一半，既增加纤维又增加饱足感3. 多吃鱼，因为鱼比鸡肉和猪肉的脂肪和热量比较低4. 选择瘦肉代替肥肉，吃鸡肉和猪肉时先把皮去掉5. 节制饮用含糖饮料如菊花茶、豆奶或汽水，尽量以白开水替代含糖饮料
答: 不准。跑步机的卡路里数字是根据速度和距离来计算，启动后没人上去跑也都在计算热量。 2个人跑同样的速度和距离，所消耗的热量一样吗？肯定不一样，因为影响热量消耗的因素包括年龄、性别、身高、体重、肌肉和脂肪量。