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3个自我检测方法来决定自己是否需要营养补充品 1. 饮食是否均衡:  ???? 每一天是否有均衡摄取身体所需要的6大类食物: a. 全谷杂粮类: 糙米饭、全麦面包、玉蜀黍、薏米、燕麦等 (每天约4-8 份)b. 鱼、肉、蛋、豆类 (每天2-3份)c. 乳制品: 牛奶、豆奶、无调味的优格和乳酸菌饮料 (每天1-3份)  ???? d. 油脂和坚果种子 (油脂 3-7 茶匙; 坚果种子类 1份)e. 蔬菜类 (每天3份)  ???????????? f. 水果类: 摄取不同颜色的蔬果 (每天2份)  ???? – 不喝牛奶或其他乳制品容易缺乏钙质– 不吃肉类容易缺乏维生素B2、B6、B12和铁质– 少吃蔬果容易缺乏维生素C、纤维、钾、镁等营养素– 每天大多吃精制谷类或加工食品、少吃全谷杂粮类容易缺乏维生素B群、C、纤维等营养素 2. 出现营养需求量增加的情况:– 怀孕 : 营养需求量提高 – 熬夜、吸烟、喝酒、紧张或压力: 都会消耗体内大量的维生素B和C 3. 身体已经出现营养缺乏的症状，其中包括:– 充足的休息后还会感到疲累– 嘴角炎– 失眠– 便秘– 睡觉时常脚抽筋 (抽筋也由其他原因造成)– 肥胖 (肥胖者的营养不良问题比瘦子更严重)

吃醣类食物并不会让我们变胖，因为它也是6大营养素之一，而且醣是细胞优先使用的能量，尤其是大脑、神经系统、心脏等都是以葡萄糖作为主要的能量来源，除非吃过量，否则吃饭和面并不是肥胖的主要原因。 所以，你吃的是「醣」还是「糖」？两者有什么分别呢？ 糖 = 简单醣类; 醣 = 复合醣类 现代人最大的问题不在于吃醣，而是摄取太多的糖，例如: 最近掀起热潮的黑糖奶茶、甜甜圈、蛋糕、饼干、冰淇淋等。这些额外添加的小分子精制糖，可让身体快速分泌胰岛素，产生不稳定的血糖水平。 醣类食物包括:1. 全谷杂粮类– 饭 (糙米、胚芽米) 、全麦面 (而不是精制的白米或面粉加工食品)– 红豆、绿豆、薏仁等没有经过加工的谷物– 马铃薯、地瓜、芋头等地下根茎类食物 2. 新鲜水果 3. 原味的乳制品和乳酪 (不含糖分调味) 这3大醣类食物虽然含有醣， 却也同时拥有其他营养素如纤维、植化素、维生素和矿物质等。 醣类能够帮助身体:1. 产生能量 2. 保护组织蛋白 – 可避免身体因能量不足,而将饮食或体内蛋白质分解来产生能量 3. 调节脂肪代谢 4. 调理生理功能 – 如纤维、乳糖、寡糖、免疫多醣体等都是属于醣类

1. 选择走楼梯代替坐电梯 2. 每坐40-60分钟就起身走走,倒杯水或上个厕所 3. 在公司准备低热量零食 – 工作消耗脑力和体力, 因此容易感到饥饿. 在正餐前吃低热量零食可以避免正餐吃过量. 低热量的零食包括: 坚果、纤维饼干、麦片、水果乳酪等. 4. 把水瓶放在你能看见的地方 – 养成多喝水的习惯,因为喝水可以帮助排毒,代谢,缓解便秘,有利于享瘦. 5. 确保每一餐的蔬菜分量占每一餐的1/2. 蔬菜纤维量高,热量低,且能提供饱足感. 6. 在工作的空档时间,在椅子上做些小运动.

挑食导致身体不能摄取均衡的营养素，身体将会缺乏某种营养素，尤其缺乏维生素B能导致肥胖。这是因为维生素B可以帮助将食物中的糖类、脂肪、蛋白质转化成能量，避免热量囤积体内。 参与脂肪代谢的B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 所以，一旦缺乏维生素B，就算我们吃进去的食物热量没有超标，身体无法有效的把食物热量转换成能量的情况下，脂肪还是会囤积在体内。 维生素B1：多存在燕麦、糙米、瘦肉、大豆、橙、香蕉、葡萄维生素B2：瘦肉、鸡蛋、紫菜、蘑菇、海带、牛奶、深绿色蔬菜维生素B6：坚果、瘦肉、牛奶、大豆、绿色蔬菜、香蕉维生素B12：只存在于动物性食品中，牛猪鸡肉、鱼类、蛋、乳制品、牡蛎

1. 5色蔬果– 摄取各种颜色的蔬果– 每天3种蔬菜，2种水果 2. 优质蛋白质 – 动物性蛋白: 瘦肉、鸡肉、鱼、海鲜、牛奶、鸡蛋– 植物性蛋白: 豆类、豆腐、Tempeh、其他豆制品、坚果 3. 大蒜 – 大蒜的硫化合物帮助提高免疫细胞的活性 4. 乳酪 – 调整肠胃道健康 5. 五谷杂粮 – 未精制的杂粮饭或面包或全麦制品含有丰富的维生素B和矿物质，参与人体的免疫功能机制 另外，少吃甜食 – 甜食可降低白血球抵抗疾病的能力

1. 充分休息，但不要饭后马上躺下 2. 少量多餐，空腹太久导致恶心的感觉更严重 (可准备一些点心如低油饼干、面包、水果、蛋、麦片或坚果) 3. 咖啡因、辛辣和油腻的食物容易导致胃酸问题 4. 含姜糖或炒菜时放入姜片 – 姜里面的姜烯、姜酮有止呕作用 5. 建议汤或饮料不和干的食物同时进食 – 避免腹胀引起恶心

英国一项最新调查发现，女性逛街每次大约可消耗200卡路里的热量，估计每年可消耗逾12000卡路里 这项调查是由两2000名女性每次逛街约走3.25公里，每月逛街5次，约走16.25公里所获得的结果。 建议逛街时带着一瓶矿泉水，随时补充水分，也比较不容易有饥饿感。

1天不应该吃超过多少的糖分？根据世界卫生组织（WHO）的建议，每天糖的摄取量不应该超过总热量的10%，更理想的糖摄取量应再减半为总热量的5%以下 。 假设女性一天吃进1500卡的热量，男性吃进1800卡的热量，表示说女性一天不可吃进超过37.5克以及男性不可吃超过45克的糖分。 大家不妨可以在买任何饮料的时候，看看后面的营养标签，看看糖分的含量，汽水一罐的糖分热量高达39克，几乎超过每日的糖分限制。 为什么糖容易使人肥胖？糖分一般都会被胰岛素带入细胞并成为细胞的能量，但过多的糖分将会被身体以脂肪的形式储存在体内导致体脂过高、体重增加、血糖过高、三酸甘油过高、脂肪肝等问题。 过多的糖分还可附在皮肤的胶原蛋白，产生糖化作用，让皮肤失去弹性！减少糖分，也是健康享瘦的重要方法！

你有常吃以下的食物吗？ 油炸食物: 炸鸡、薯条、薯片、煎炸糕点加工食品: 快熟面、罐头、香肠烘培食物: 蛋糕和饼干一切甜的饮料: 汽水和加糖的果汁 以上的食物都属于 空热量食物 什么是空热量食物？空热量食物不代表是零热量食物，反而是 高卡路里和低营养素的食物。 换句话说，就是只能让身体获取较多的热量，却没办法提供身体需要的营养素如维生素，矿物质和纤维。 食物的热量来源来自较单一的碳水化合物、蛋白质或脂肪以上的空热量食物都是瘦身过程中的敌人, 能不吃就不吃 。

【肌少症 – 你我都不能忽视的问题】 相信大家一定听过骨骼疏松症, 很少会听到’肌少症’, 大多听过..当患有骨骼疏松症的老年人跌倒就容易导致骨折的问题。 但是, 有没有想过..为什么老年人容易跌倒? 因为他们有肌少症 – 肌肉量减少、肌力下降和肌肉功能减退。 最典型的症状包括: – 腿部没有力气– 走路缓慢– 步伐不稳, 容易跌倒– 不能扭开水瓶盖– 坐在椅子上要站起来时, 需要比较长的时间 肌少症不是在老年突然发生的, 而是从年轻时开始… – 30岁开始肌肉量以每10年减少3-5%的速度开始流失– 40岁开始, 每10年减少8%– 70岁开始, 每10年减少15% 因此年轻时就要储存肌肉本, 到了老年才能减少肌肉流失。

1天3餐或2餐都很适合想瘦下来的人，但不建议少量多餐医学文献研究将2组想减肥的人分开并采用不同的饮食法，1组采用1天3餐，另1组采用少量多餐。 研究结果显示，少量多餐的那组人，只能增加饱足感，比较不会一直想吃东西，但是完全看不见对肥胖有控制的效果。 容易胖的人在少量多餐情况下，很难控制那所谓「少量」的分量，而且会因为进食的频率增高，反而容易让血糖一直维持在很高的状态。血糖高会造成胰岛素的分泌上升，很容易形成脂肪堆积。