贫血时，只需要多吃红肉？ March 17, 2020 by gilliandietitian 贫血不一定是铁不足，维生素B12不足够也会导致贫血。 最好先到诊所或医院检测自己的贫血类型，再根据医生的指示服用含铁补充品，千万不要自行服用铁剂。 ????可补充铁的食物:肉类 – 牛肉、羊肉、猪肝海鲜类 – 金枪鱼、三文鱼、蛤、牡蛎、贻贝等贝壳类蔬菜 – 菠菜、黑芝麻、紫菜、红苋菜、黑豆、红豆等豆类 ✅增加摄取维生素C食物 可提高铁的吸收率达3倍以上:饭后吃橙、奇异果、番石榴、木瓜、苹果等 ❎喝含有单宁酸的茶或咖啡可减少铁的吸收率 – 建议饭后至少需间隔1小时以上再喝 Read more
