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洋车前子 (Psyllium Husk) – 膳食纤维类健康食品中常见的成分
来源:
- 洋车前草的种子外壳,通常被磨成粉状
特质
- 1 汤匙(5.8克)= 含有大约5.13克的膳食纤维
- 水溶性纤维 – 延缓醣类吸收,有助于控制餐后血糖。水溶性纤维也可以和胆汁酸结合,降低胆固醇的吸收以及维持肠道菌群。
- 水溶性纤维 – 延缓醣类吸收,有助于控制餐后血糖。水溶性纤维也可以和胆汁酸结合,降低胆固醇的吸收以及维持肠道菌群。
- 增加粪便的含水量,促进排便顺畅
- 遇水膨胀的特质,可以帮助增加饱腹感,在达到总热量消耗大于摄取的情况下,有助于降低体重。
注意事项:
- 洋车前子容易吸收水分,因此必须搭配足量的水分。
- 患有肠道溃疡或其他肠道问题者,服用前可以先咨询医生意见。
- 根据马来西亚的饮食指南建议,每天的膳食纤维建议摄取量是20-30克。尽可能以每天3份蔬菜、两份水果和全谷根茎类作为主食,以达到建议摄取量。如果每日的纤维长期摄取不足够,洋车前子可以作为其中一种补充膳食纤维的辅助品。
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